Кефирная диета
Очередной раз, встав на весы, заметили, что набрали лишние даже не граммы, а килограммы? Природу сложно обмануть. В зимний холодный период, несмотря на все ваши ухищрения по поводу тонкой фигуры, организм умудряется откладывать калории про запас. Таким образом он утепляет защитные покровы, заботится о вашем здоровье. Вам подкожная прослойка перестает нравиться, и вы вспоминаете о диетах. Какую лучше применить? Кефирную. О ней отзывов много, причем все положительные, и для здоровья она не опасна.
Да, здесь не удастся съесть те вкусные пироги, в Киеве которые можно заказать прямо на дом! А теперь к самой диете:
Что в имени кефирной диеты? Молочнокислый продукт, который считается полезнее, чем молоко. Кефир не вызывает аллергических реакций, в нем повышенное содержание молочнокислых бактерий (и не только этой разновидности). Кефиром вы привыкли снимать тяжесть в кишечнике, чистить организм. Витаминов и минеральных веществ в продукте не меньше, а то и больше, чем в исходном материале. По всему видимо, что, применив кефир для диеты, вы ничего не теряете, кроме лишнего веса.
Не всякий кефир подходит для диеты. По стандартам ГОСТа в напитке предусматривается разная концентрация жировых веществ. Если вы захотите сбросить вес, потребляя 2,5% жирности, у вас мало что получится. Тем более не эффективен для диеты домашний напиток, из не провеянного молока. Так вы наберете вес еще больше. Магазинный вариант годится в 1 %-те. Но! О годности продукта многое вам скажет дата его хранения. Если кефиру предназначено быть долго и счастливо – в нем много добавок, позволяющих увеличить срок его использования. А значит, ни о каких живых бактериях речь уже не идет: их убили химикаты, чтобы избежать брожения напитка. Чем меньше срок хранения, тем полезнее кефир.
Продуктом для диеты запаслись. Как и с чем его пить? Кефирная диета не страдает строгостью ограничения, как некоторые ее жесткие коллеги. Вам не придется питаться исключительно напитком в течение всего недельного срока. В 1-й день в меню добавляете печеный картофель без соли, 2-й разнообразите нежирным творогом, на 3, 5, и 7-й находится место фруктам, на 4-й – отварной куриной грудке. В некоторых диетах на основе кефира (а разновидностей их несколько) 2 фруктовых дня заменяют на рыбные (постные сорта) или используют нежирное мясо.
Популярна диета кефирно-яблочная. Соблюдать ее не обременительно для памяти. Делите срок диеты на триады дней. В течение 1-й выпиваете вместо каждого приема пищи по стакану кефира. В общей сложности на день получается 1,5 литра. На период 2-й триады подготавливаете по 1,5 кг яблок, свежих или печеных. Последние 3 дня повторяют кефирный прием. Вес тает, как по волшебству. И никакого дискомфорта в желудке.
(Мусакова С.В.)
