Питание при гастрите
На сегодняшний день люди живут в быстром ритме, и поэтому они часто сталкиваются с различными ситуациями, которые вызывают стресс, а негативно отражается на положении иммунитета, как следствие возникают различные заболевания, в частности, связанные с функционированием желудочно-кишечного тракта. Так, при возникновении гастрита, необходимо уделять своему рациону отдельное внимание. Только правильно построенный режим питания позволит ускорить процесс излечения. Если болезнь сочетается с изжогой следует исключить продукты, провоцирующие увеличение концентрации желудочного сока.
Если у вас обнаружили гастрит, обязательно соблюдайте все принципы правильного питания. Ведь только диета при гастрите поможет быстро справиться с заболеванием, без серьезных последствий. Первый принцип заключается в том, что прием пищи рекомендовано проводить шесть раз/день, прием пищи обязан проходить каждые три часа. За день больной гастритом должен выпивать минимум шесть стаканов простой воды. Еда больного должна быть нормальной температуры, ни горячей, ни холодной. Чтобы не спровоцировать возникновение изжоги важно пережевывать пищу тщательно. Ни в коем случае нельзя питаться на ходу, и употреблять в пищу продукты быстрого приготовления. Любая еда должна проходить тепловую обработку, самой лучшей едой можно считать, приготовленную на пару, мясо можно запекать, употреблять лучше всего говядину. При гастрите запрещается употреблять твердые овощи и фрукты, мясо перед употреблением должно быть размельченным.
Если гастрит сочетается с повышенной кислотностью, то в рацион питания следует добавить следующие продукты: макароны и крупы, измельченная мясная пища. Допустимо употреблять молочные продукты, сладкие мягкие фрукты в любом виде. Диетические сосиски, колбаса и ветчина. Полезным при гастрите будет хлеб, сливочное масло и сладкие ягоды. Какао и слабый кофе, муссы, суфле и желе.
При гастрите необходимо полностью исключить из своего меню: спиртные и газированные напитки, выпечку и свежий хлеб, крепкий чай и кофейные напитки. Строго запрещается употреблять пряности, острые специи и соусы. Не стоит употреблять кондитерские изделия, особенно если при их изготовлении использовался жирный крем. Твердые сорта сыра, фрукты с твердой кожицей, редис, лук, капуста, жирный жареный картофель. Строго запрещены жареные яйца, сало и жирное мясо.
